gratinert suppe?

Jeg er nok så langt fra å være en mesterkokk som man kan komme. Hvis jeg forteller deg at favoritt kokeboken min er "fra boller til buritos" som alle ungdomskoler delte ut til elevene sine for la oss si 10år siden. Det er forresten ikke bare middag jeg sliter med, alle måltid er i grunn et problem.

Men idag er jeg fornøyd med min egen innsats. Jeg kaller retten "Gratinert Suppe"! (det er vell strengt tatt ikke det, men det er navnet jeg valgte)

Oppskriften er enkel. En pose betasuppe, en pose potetmos. Valgfrie grønnsaker, pølser og litt ost.

Jeg kokte suppen som vanlig, men skar 2-3 poteter og 2 gulrøtter i terninger som jeg slapp nedi. Tilsatte også en håndfull erter fra fryseren. 2 middagspølser gikk samme vei. Lot suppen koke ca 10 min før jeg tømte en pose potetmos i og rørte godt. Helte alt i en ildfast form, noen skiver ost over det hele og etter 20 min i ovnen hadde vi gratinert suppe:)

Tok et bilde førr osten kom på og hærligheten gikk i ovnen.

For en oppfinsomhet og for et talent tenker du nok nå! MEN jeg må nok skuffe deg, for oppskriften fant jeg bakpå
betasuppe pakken. Prøv du og, det var veldig godt.

Én kommentar

gunnhiiild

10.02.2011 kl.23:06

Jeg syns faktisk det hørtes innmari godt ut. Jeg elsker Betasuppe, så dette må jeg teste ut en dag :)

Skriv en ny kommentar

hits