frokosttid er kosetid

I helgene prøver vi å spise frokost sammen. Dekker bordet med brød, knekkebrød og div pålegg, koker kakao og kaffe så er alt klart. Ofte lager jeg mine favoritt(!!!) scones. De er super enkle og ikke minst gode!

glemte selvsagt å ta bilde før det var bare en bit igjen

 

her er oppskriften:

215gr hv mel

30 gr sukker

1 ts bakepulver

1 klype salt

30 gr smør, kaldt

1,25 dl yoghurt

2 ss melk

Bland mel, sukker, bakepulver og salt. Bland inn smør, du må liksom klipe små biter som du smuldrer i det tørre. Ha i yoghurt og melk, men jobb raskt. Med en gang du har fått en deig klapper du den ut i en firkant som er ca 2 cm tykk. skjær 8 biter og stek i ovnen på 200 grader C.

Det tar bare 20 min fra du starter å lage disse til de står på bordet.

Jeg bruker sesamfrø i mine scones, tilsetter det med alt det tørre. Det gir en veldig god smak.

 

My favourite recipe for scones. I make these for breakfast on the weekends and believe it or not, it only takes 20 min from start to finished scones ready to be eaten. YUM! I'll post the recipe later as I just realised Im actually in a hurry.

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits