Kosemat på en mandag

4 februar er en spesiell dag her i huset! Fikk lyst til å lage litt kveldskos så ordnet med reker, boller, biltong(tørket kjøtt) og syltede chilli.

Dandert fint på et fat ser alt så mye mer innbydende ut:) tok smør i en liten skål i stedenfor å ha hele smørpakken på bordet. Skar opp noen båter fersk sitron og hadde fersk crispy salat (hva er egentlig det?) til det hele

Dette ser ikke mye delikat ut, men det er supergodt!! I sør Afrika spiser de Biltong, eller tørket krydret kjøtt, hele tiden. Vi var så heldig at vi fikk vakumpakkede poser med biltong av mannens familie til jul. De var her for første gang, hele veien fra Cape Town, for å feire jul med oss:)

Ikke så mye som skal til for å gjøre kvelden litt mer spesiell i minne om en helt spesiell person som skulle fylt 30 år i dag men dessverre ble revet bort så alt for tidlig...

Jeg hadde laget en islykt som skinte så pent utenfor huset i tillegg. Kommer bilde av denne senere:)

Én kommentar

Veronica

06.02.2013 kl.02:10

<3

Skriv en ny kommentar

hits