mat

Babymat

Lillesøster er nå blitt 7 mnder allerede og vi har begynt med fast føde for en stund siden. Grøt, fruktpuré og middag går ned på høykant:) I går lagde jeg en ny forsyning middag. Søtpotet/gulrotmos...

Dronningens juvel

I går bakte jeg en kake som tok ca 15 min fra jeg startet til den kom ut av ovnen. Fantastisk!! Dette er en rullekake og det som er så kjekt er at man fyller den med det man måtte ønske. Syltetøy, ...

Smørbrødkake - smörgåstårta

I anledning farsdagskaka idag (gratulerer alle pappaer) så må man jo nesten bake litt. Oktober har vært full av kaker så jeg fant ut at jeg orket ikke enda en søt kake. Og siden jeg har hatt lyst å...

Kakerester

Tenkte jeg skulle komme med et lite tips. Da jeg lagde en liten kake til ettårsdagen til lillebror ble jeg stående med masse kakerester jeg ikke ville kaste. Jeg hadde skåret ut en mindre kake i mi...

BILSYK og No knead brød

This post will be in Norwegian only. The photos will tell u what its all about:) My posts are and will continue to be a mix between norwegian and english. WHY u might wonder? Well really it all dep...

Tapas evening

I will be going to a tapas evening soon and I've been looking at what to make. Last time I did a Greek salad, deviled eggs and falafels. I'm pretty sure I will make deviled eggs this time as well j...

Deviled eggs

If u exercise u probably know how important it is to eat lots of proteins after finishing ur workout. So eggs and chicken are probably what u think of first. Nice eggy rice og maybe some fried up c...

Spaghetti bolognese for babies

So Im finally sitting down to write down a new resipe for baby food. Since I went back to work after my maternity leave the days just doesnt have enough hrs in a day. Any one else experiencing the ...

South African curry ala Iziko

Having spent some time in South Africa I discovered a whole new universe of food! I have tasted some yummy, interesting and very different things I never thought I would. Squid, snails, mussels, oy...

Baby food

Since baby brother started having his first solids I've been making it from scratch. First it was really just a little taster and as he grew fonder of it I increased the portions. It's so easy and ...

Tapas till we drop!

In the last post I wrote about the tapas evening I was hosting. The evening went well and I enjoyed myself, I hope the guests did too. One of the girls got some very disturbing news in the middle o...

PIRATE PARTY

So Im finally sitting down to write about the PIRATE PARTY we had for juniors 4th birthday. It was SO much fun planning it!!! I was lucky and had my cousin come visit for the weekend and she did an...

Kosemat på en mandag

4 februar er en spesiell dag her i huset! Fikk lyst til å lage litt kveldskos så ordnet med reker, boller, biltong(tørket kjøtt) og syltede chilli. Dandert fint på et fat ser alt så mye mer innbyde...

Kveldskos

Skuffer og skap åpnes og lykkes. Klokken viser 9 på kvelden. Skap åpnes...og lukkes igjen. Kjøleskapet åpnes, for så å lukkes igjen. Skuffer dras ut, for så å kjøres inn igjen. Skjer dette hos dere...

Søndagskos

Søndag rundt lunsj-tider fikk jeg i full fart laget ostefat og dekt bordet uten at mannen min merket noe. Jeg tror han ble ganske overrasket, men han fortjente det så! Han har jobbet så utrolig har...

Scones oppskrift og et tyveri :O

Dagene i permisjon flyr virkelig! Jeg får ikke gjort mye da lillebror helst skal henge i puppen eller bæres stort sett hele tiden. Koselig er det men skal samtidig bli godt når han sover ordentlige...

40 uker og termindag!!

Jeg har nådd termindagen!! Nå er det vanvittig spennende:))) vi hår bare og venter. Jeg kjenner etter tegn på at noe skjer. Litt har skjedd da. Har hatt noen falske alarmer så man er i gang i allef...

Middag

Tenkte jeg skulle overraske mannen min med en skikkelig snadder middag i dag. Hamburgere og chips! Måltidet er selvsagt fullt av karbohydrater,kalorier og det som værre er! Skal det være lettvint s...

gi oss i dag vårt daglige brød:)

Jeg er så glad jeg har oppdaget no knead bread, jeg kan ikke få sagt det nok. Har du ENDA IKKE prøvd det, gjør deg selv en tjeneste å gjør det:) Her kommer en rask bildeserie over hvor fort det kan...

Russiske wienerbrød

Nå som jeg har fått meg nytt og større kjøkken er det en god del bakeaktivitet som skjer. Som regel er det det samme som går igjen, men av og til kommer jeg over oppskrifter jeg vil prøve. F.eks d...

Vårruller i min mage- spring rolls in my tummy

Vårruller er så godt, og spesielt om man lager de selv så det ikke blir så dyrt. Jeg bruker gulrot, kål, kyllingkjøttdeig og glassnudler til fyllet. Litt krydder, olje og slikt til smaken er riktig...

frokosttid er kosetid

I helgene prøver vi å spise frokost sammen. Dekker bordet med brød, knekkebrød og div pålegg, koker kakao og kaffe så er alt klart. Ofte lager jeg mine favoritt(!!!) scones. De er super enkle og ik...

Mango Salsa

Vil bare tipse om en god oppskrift på Mango Salsa. Vi bruker det til stekt laks og det er himmelsk. Oppskriften er som følger: 1 mango 1 tomat 1/2 agurk 1 lime 1 chili (kan sløyfes, den er li...

Livet er hærlig

For noen dager siden fikk jeg så lyst å ta junior med på tur i pulken, men visste at når jeg kom hjem fra jobb måtte jeg lage middag. Så jeg bestemte meg for å slå 2 fluer i en smekk. Tursekken kom...

Busy bee and construction

Ukene raser forbi og jeg kan knapt tro at februar står for døren. Det er mye som skjer for tiden. Mye jobbing, litt lesing og sosialisering med venner og familie. Junior ble 3 år for noen dager sid...

Godt nytt år alle blogg lesere

Vil starte med å ønske alle et riktig godt nytt år! Årets første dag i 2012 har gått med til sortering av klær, kvittet meg med 4 poser så nå er jeg klar til å handle inn ny garderobe ;) Middag ha...

Look who's laughing now!

Jeg har i lengre tid hatt så lyst på chilli poppers men desverre selges de ikke på Vikingen pub & spiseri lengre. Så i dag bestemte jeg meg for å lage dem selv. Chilli fylt med philadelfia dyppet i...

Et sted i mitt hjerte

Sukkertøy for øyet har en oppfordring på bloggen sin om å vise frem noe oransje man har. For noen år siden likte jeg alt brunt, sort kjedelig. Men etter noen årutenlands, nærmere bestemtSør Afrika,...

overtid og brødbaking går hånd i hånd

Siste ukene (halvåret!!) har det vært mange ekstra timer nedlagt på jobbene. Når sjefen drar utenlands 2 uker uten forvarselkastes man inn i sjefsrollen. Heldigvis gikk det lekende lett. Håper på s...

når en kakebaker kaker baker...

17 mai kaken ble en stor suksess her i hjemmet, så stor at siste rest ble fortært til dessert idag. Det var en bløtkake med jordbærkrem og daim. Oppskriften fant jeg på vg ved en tilfeldighet. Det...

På en søndag i April

Etter litt hosting, harking og dårlig form i noen dager følte jeg meg pigg igjen idag. Hadde håpet på det da jeg klargjorde en no knead bread deig i kvelningen på lørdag.Brødet ble stekt på søndags...

gratinert suppe?

Jeg er nok så langt fra å være en mesterkokk som man kan komme. Hvis jeg forteller deg at favoritt kokeboken min er "fra boller til buritos" som alle ungdomskoler delte ut til elevene sine for la o...

No knead bread

Som jeg har nevnt tidligere har jeg en lang liste blogger jeg er innom hver uke. En av dem er Mat på bordet. Som det kommer frem av navnet er dette en såkalt "matblogg". Det er blitt skrevet om et ...

jeg fant rytmen i soloppgang

Som Stephanie Valente sier (med litt øvelse og noen gode tips) så er det ikke så vanskelig å finne rytmen Det gode "tipset" fant jeg inne på Kasparas blogg i form av en oppskrift på vaniljesnipper....
hits